Пельменный бизнес
Небольшого, но стабильного дохода можно добиться, если заняться пельменным бизнесом. Данный вид деятельности считается выгодным направлением даже в маленьком городе. Чтобы запустить этот бизнес, большие рабочие площади с грандиозными финансовыми затратами на первое время не требуются. Однако все же необходимо иметь определенную сумму денег, которая бы покрывала первоначальные расходы. Благодаря Forex Club можно в достаточно короткие сроки заработать деньги.
С чего начинается запуск бизнеса?
При запуске бизнеса приобретают оборудование:
- аппарат «ручная лепка» (чем больше бункер для мяса, тем выше стоимость аппарата). На аппарате работает двое работников;
- тестомешалка, раскатывалка (на этой технике работают два сотрудника);
- мясорубка с мешалкой;
- два холодильника.
Пельменное оборудование выпускается российскими, украинскими, китайскими и итальянскими фирмами. Самая дорогая и самая надежная техника выпускается Италией. Доступнее всего воспользоваться российским оборудованием. Это доступная и надежная техника.
При подведении итогов общая сумма затрат будет составлять один миллион двести тысяч рублей. Также стоит добавить зарплату пяти работников. Итого если подсчитать затраты на оборудование, плюс зарплата сотрудников, то получится около одного миллиона двести двадцать восемь тысяч пятьсот рублей.
Расчет дохода по классическому рецепту
Рассчитаем затраты на 800 кг готовых пельменей. Мясо – 53 000; мука – 1500; лук – 900; соль, перец, яичный порошок – 230. Сумма -56030.
Готовый продукт имеет стоимость 70 рублей за килограмм при рыночной средней стоимости 92 рубля. По этим расчетам прибыль с данной продукции будет составлять 22 рубля за один килограмм. Сумма чистого дохода будет составлять триста сорок семь тысяч четыреста рублей за двадцать четыре рабочие смены. Отсюда нужно вычесть коммунальные услуги (25%).
Для того чтобы бизнес окупился нужно поработать полгода. Мы рассматривали классический рецепт, а при разработке своего нового рецепта, можно сделать значительную экономию и получить более высокие результаты.
Есть много разных секретов, чтобы снизить себестоимость готовых изделий. Не обязательно использовать дорогие продукты, если их можно заменить дешевыми продуктами.
Стоимость с качеством формируется за счет конкурирующих организаций. Несмотря на то, что рынок заполнен этой продукцией, потребность в варениках, мантах, пельменях не уменьшается. У данной продукции стабильная популярность все сезоны. Ведь это сытная и недорогая продукция.
Как Открыть Пельменный Бизнес